ABOUT
尾道にある小さなお店「サンモルテ」はこんなお店です
CONCEPT
美味しくカラダに優しいパンを食卓に
サンモルテのパンは数種類の小麦をブレンドし、酵母を最小限にまで抑えて長時間熟成させ、
旨みを与えることによって、サンモルテならではの美味しいパンになるように仕上げております。
HISTORY
サンモルテがある街「尾道」
サンモルテが所在する尾道は、岡山市と広島市の中間に位置しており、瀬戸内海に面したゆっくりとした時間の流れる小さな港町です。
古くから海運によって栄え、かつては海産物の集散地として繁栄、昭和40年代初頭までは広島県東部・備後地方で商業的にもっとも栄え、現在も備後地方の中心都市の一つとなっています。
また尾道は「坂の街」「文学の街」「映画の街」としても全国的に知られており、文学では林芙美子、志賀直哉などが居を構え、尾道を舞台とした作品を発表しました。
映画では小津安二郎監督の「東京物語」が尾道で撮影され、大林宣彦監督の尾道三部作「転校生」「時をかける少女」「さびしんぼう」は、この町をさらに有名にしました。
毎年備後地方の観光スポットとして県外からも数多くの観光客が訪れ、重要文化財も多く点在する古寺、海や植物などに関するレジャー、尾道ラーメンを始めとしたグルメスポットも豊富です。
そんな尾道にいらした際には、ぜひサンモルテへお立ち寄り下さい。
街並み写真館
尾道の行事やお祭りをご紹介